Nel mercato americano si inizia a notare un cambiamento del modello di consumo di prodotti alimentari. Negli ultimi anni c'e' stato un forte orientamento verso i cibi più naturali e meno "industrializzati”. Questa nuova tendenza favorisce la vendita dei prodotti alimentari italiani: dalla pasta al vino, dall'olio alle conserve, ecc.
Si tratta di una notevole opportunità per le aziende italiane che intendono esportare prodotti alimentari in America.
Per fare questo occorre da un lato conoscere e rispettare la normativa in essere e dall’altra applicare precise politiche di marketing, proprie dei prodotti di largo consumo per quel tipo di mercato.
A tale riguardo, Paola Ligabue, titolare dell’omonimo Studio con sede a Reggio Emilia, collabora da oltre vent’anni con Donato Grosser, direttore dello studio Grosser&Associates di New York, consulente di marketing che vanta un’esperienza quarantennale e importanti collaborazioni in tutto il mondo.
I due professionisti propongono alle aziende italiane strumenti pratici, metodologie e un qualificato servizio di consulenza per gestire e affrontare gli aspetti commerciali, legali e di marketing riguardanti il mercato statunitense.
Chiediamo a Paola Ligabue di spiegarci meglio i servizi offerti alle imprese.
”Aiutiamo le piccole e medie imprese – spiega Paola Ligabue – a vendere-esportare negli Stati Uniti contenendo al massimo l'investimento iniziale. Forniamo utili strumenti per tutte le aziende esportatrici, le Guide all’etichettatura dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli, ad esempio, che rappresentano un importante vademecum per capire ed interpretare le normative della "Food and Drug Administration" e le prescrizioni dell’"Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau", due enti governativi americani competenti rispettivamente per le importazioni di generi alimentari, vini e liquori.
La Guida alla Registrazione presso l’FDA, inoltre, si dimostra indispensabile per accompagnare l'azienda nella compilazione dei moduli e nell'espletamento delle procedure al fine di ottenere il numero di registrazione ed esportare tranquillamente i propri prodotti in USA.
Le merci che arrivano in USA senza numero di registrazione non possono essere sdoganate, con conseguente riesportazione o distruzione delle stesse.
Per tutte le spedizioni di vini e alimentari in arrivo negli Stati Uniti, dovrà esserne data notifica anche per via elettronica almeno 8 ore prima dell'arrivo della nave al porto o 4 ore prima dell'atterraggio dell'aereo.
La normativa americana è giustamente molto severa in questo settore. Recentemente la Food and Drug Administration, ad esempio, ha emesso un nuovo regolamento per ridurre i rischi agli alimenti durante il trasporto. Il regolamento vuole garantire che gli alimenti in transito vengano mantenuti a temperature adeguate, che non vengano contaminati da parassiti e che i veicoli utilizzati per il trasporto siano in perfetto stato sanitario.
Per questo motivo le imprese devono essere sempre costantemente aggiornate, per non incorrere in brutte situazioni.
Le guide – continua Paola Ligabue – rappresentano solo una minima parte della nostra attività di consulenza.
La realizzazione di ricerche di mercato, la gestione dei vari appuntamenti con gli importatori, le visite alle diverse fiere di settore, la raccolta di informazioni sul mercato specifico, i contatti con potenziali clienti, la preparazione di cataloghi e opuscoli promozionali garantiscono senza dubbio un grande valore aggiunto al nostro servizio.
Tante sono le aziende che si sono rivolte a noi, come Negroni, Beretta, Cantine Riunite, Colussi, Galvani, Bauli, etc. E' fondamentale – conclude Paola Ligabue – avere un giusto approccio con il mercato americano, che vanta grandi numeri ma da cui è anche molto facile essere estromessi".
